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每日一膳|祛湿靓汤怎能少了这味“广东人参”

时间:2019-11-09 16:57:06浏览:4171 作者:匿名

  摘要:10月1日清晨,望牛墩镇在望牛墩中学举行隆重的升国旗仪式,热烈庆祝中华人民共和国成立70周年,望牛墩镇党员干部、群众及学生代表等2000多人齐聚,深情高唱国歌,共同为祖国献上生日祝福,祝福伟大的祖国更

 

在国庆节这一天,“一日一餐”团队将在国庆节的7天内把全国各地的美食介绍给你,这样你就可以在舌尖上体验中医了。

河源——五指桃

五指毛桃不是“桃”,而是桑科植物,也称为“广东人参”。产地主要在广东,其中河源最常见。五指桃有“五指”,顾名思义。叶子有一些像桃子一样薄的毛,叶子看起来像人类的五个手指,所以它们被称为"五指桃子"。

用五指毛桃煮的汤有一种类似椰子的香味。这种特殊的味道就像每个人对“香菜”和“榴莲”的态度一样。有些人会被这种味道迷住,会发现很难接受他们不喜欢的东西。就功效而言,五指毛桃具有健脾益肺、行气利尿的功效。其补气功效可与北齐媲美,故又称“南齐”。

今天的推荐——椰香祛湿汤

材料:

五指桃30克,薏米20克,莲子20克,排骨300克,盐适量。

练习:

(1)将五指毛桃、薏米和莲子在清水中浸泡6小时。

(2)将猪排洗净,剁碎,热烫。

(3)将所有材料放入锅中,加水煮沸,然后煨2小时并调味。

广东省中医院副院长、养生专家杨志敏教授

专家意见:

《广东湿地》是一个小名人。它一直存在,不管季节如何。因此,即使在秋天,有些人也能看到舌苔厚腻和其他水分的症状。在即将到来的冬季补充之前,我们应该保持脾胃处于“新鲜”状态,以便更好地在冬季补充。

祛湿配方是采用地道的广东药材特别设计的。在这种汤里,五指毛桃性质温和,具有健脾益肺、行气利尿的功效。此外,众所周知的薏苡仁是利水健脾的药食同源,具有补脾止泻、补肾固精、养心安神的功效。莲子不仅能祛湿,而且由于五指毛桃和排骨的特殊味道,还能中和熟薏米的酸味,使汤味道更好。本品是祛湿不损害健康的佳品,特别适合舌苔厚腻的人群。

在此期间值班的医生:

张嘉文,“一日一餐”专家组成员,住院医师,医学硕士。他擅长针灸结合中药治疗各种亚健康状态。

一天一餐,一天一份善心,让我们一起健康有益!

[记者]阎方慧

[作家]阎方慧

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户南方No。~业主不。~业主不。~每日特刊所有者编号。~每天一餐

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